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🦆 七味烤鸭

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以七种山野香料和馥郁马蜜叶腌制的烤鸭，鸭皮油亮酥脆、鸭肉浓郁鲜甜——是高平边境地区的招牌美味。

七味烤鸭是高平县城岱依族、侬族的骄傲。秘诀在于将七种祖传香料连同马蜜叶塞入鸭腹，再放到炭火上烤至鸭皮金黄。无论赶集还是宴席，都少不了这样一盘油光发亮的烤鸭。

风味: 浓郁鲜香，皮脆肉甜，隐约透着马蜜香

食材

• 土鸭
• 马蜜叶
• 蜂蜜
• 生姜
• 胡椒
• 酱油