FechTin Go · 越南 · 美食
谅山名扬四方的拌河粉，配上酥脆炸红薯、叉烧、烤花生，浇上层次分明的酸甜酱汁。
酸粉是谅山人的骄傲，曾被视为宴请贵客的上乘美食。它不像寻常河粉那样浇热汤，而是将河粉拌上各式配料，再淋上以醋、糖和祖传调料调成的酸甜酱汁，清爽而不腻口。
风味: 酸甜、酥脆香浓、鲜美