🌭 朔庄腊肠（Lạp xưởng Sóc Trăng）

Phương Huy · BY-SA 4.0

红润油亮的朔庄腊肠，玫瑰露酒香扑鼻，甜香与油润恰到好处，无论煎还是烤都令人垂涎。

腊肠是朔庄华人和高棉族社区的特产，按祖传秘方手工制作。猪肉和肥膘用糖和酒腌制后灌入肠衣，再晒干让其自然发酵。因此腊肠甜味浓郁、酒香诱人，配饭吃或用米纸卷着吃都很美味。

风味: 甜香油润，酒香浓郁

食材