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隆安芹𣷷的鲜腊肠，散发猪油与米酒的香气，煎烤后红亮诱人，配上热腾腾的白饭格外下饭。
隆安芹𣷷是南部越南著名鲜腊肠的发源地。猪肉与肥膘用玫瑰露酒腌渍后灌入肠衣，晒至恰到好处。煎或烤时，腊肠散发出独特的浓香，是湄公河三角洲人家的年节礼品，也是寻常日子里最下饭的一味。
风味: 浓香、甜咸交织、酒香四溢