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🍲 美萩粿条（Hủ tiếu Mỹ Tho）

Kham Tran - www.khamtran.com · CC BY-SA 3.0

晶莹弹牙的粿条浸在清甜细腻的猪骨高汤中，配上虾仁、猪肉和内脏，是湄公河三角洲的骄傲。

粿条随华人南下，在美萩落地生根，选用以弹韧闻名的高吉米制面。可做汤粿条，也可拌上酱油做成干捞。

风味: 清甜爽口，面条弹牙，炸蒜飘香

食材

• 粿条
• 猪骨
• 虾
• 猪肉
• 韭菜
• 炸蒜