FechTin Go · 越南 · 美食

🐟 鲱鱼生菜卷（Goi Ca Trich）

OlBoes · BY-SA 4.0

富国岛鲱鱼拌上椰丝和爽脆洋葱，用米纸裹着山野香草包起来，蘸上辛辣浓香的头道鱼露。

鲱鱼生菜卷是造访珍珠岛富国时不可错过的特产。新鲜鲱鱼去皮沥干后，拌入椰丝、洋葱和花生。裹上山野香草，蘸着著名的富国鱼露，这道菜将南方海岛的风味尽收其中。

风味: 清爽鲜嫩，香脆浓郁，酸辣开胃

食材

• 鲱鱼
• 椰丝
• 洋葱
• 米纸
• 山野香草
• 花生