FechTin Go · 越南 · 美食
乳白饱满、圆润多汁又肥美香浓的椰树幼虫，可蘸辣椒鱼露生吃活蘸，或用黄油煎至金黄——椰乡的一道大胆珍馐。
椰蛹是生长在椰树嫩芯里的幼虫，被视为槟椥最珍稀讲究的美味之一。老饕爱把活椰蛹放进辣椒鱼露里让它扭动，随即入口，品味那在舌尖化开的肥美香浓。较为谨慎的人则选择黄油煎椰蛹，外脆内润，香气扑鼻。
风味: 肥美香浓，醇香四溢