FechTin Go · 越南 · 美食
🍚 蚬饭
Lucas Jans from USA · CC BY-SA 2.0
冷饭拌上炒蚬肉、虾酱、酥脆猪油渣与生菜，浇入清甜蚬汤，是浸透顺化魂魄的平民美食。
蚬饭源自香江中蚬洲居民的勤俭，他们善用冷饭与小蚬，做成这道质朴的吃食。从穷家饭食起步，蚬饭如今已成为一道特产，令每一个远离顺化的人都怀念它那独特的辛辣与咸鲜。
风味: 辛辣、咸鲜、香酥
食材
- 冷饭
- 蚬肉
- 顺化虾酱
- 猪油渣
- 生菜
- 辣椒
FechTin Go · 越南 · 美食
Lucas Jans from USA · CC BY-SA 2.0
冷饭拌上炒蚬肉、虾酱、酥脆猪油渣与生菜，浇入清甜蚬汤，是浸透顺化魂魄的平民美食。
蚬饭源自香江中蚬洲居民的勤俭，他们善用冷饭与小蚬，做成这道质朴的吃食。从穷家饭食起步，蚬饭如今已成为一道特产，令每一个远离顺化的人都怀念它那独特的辛辣与咸鲜。
风味: 辛辣、咸鲜、香酥