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🍗 会安鸡饭（Cơm Gà Hội An）

ThereMazo · CC BY-SA 4.0

用金黄姜黄鸡汤焖煮的米饭，铺上鲜甜的手撕土鸡肉，拌入越南香菜和洋葱，蘸姜汁鱼露享用。

会安鸡饭承载着昔日商港的文化交融，米粒经巧手焖煮，饱吸鸡肉的香甜。这道朴实而精致的菜肴已成为古城人的骄傲，与街头巷尾那熟悉的挑担摊贩相伴相生。

风味: 鲜香甘甜，姜黄馥郁

食材

• 软糯米饭
• 土鸡
• 姜黄
• 越南香菜
• 洋葱
• 鱼露