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🥣 广平面汤（Cháo canh）

Kham Tran - www.khamtran.com · CC BY 3.0

手擀小麦面条柔韧爽滑，浸在黑鱼与鲜虾熬成的高汤里——白沙与老挝风之地的质朴早餐。

既非粥也非面，这道武元甲大将故乡的美食用手擀小麦面团配田间黑鱼，再加酥脆春卷——质朴之中饱含中部的深情厚谊。

风味: 淡水鱼汤鲜甜，面条柔韧爽滑

食材

• 手擀小麦面
• 黑鱼
• 虾
• 酥脆春卷
• 葱花