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🧊 越式炼奶冰咖啡(Cà phê sữa đá)

越式炼奶冰咖啡(Cà phê sữa đá)

toehk · BY 2.0

浓郁的罗布斯塔咖啡透过滴滤壶一滴滴落入炼乳,再倒入冰块——喧嚣西贡里的一段慢时光。

小小的铝制滴滤壶自成一套仪式:静候咖啡滴落,与炼乳搅匀,再倒入冰杯。西贡那些近百年的布袋滤咖啡馆,至今仍沿用古法冲煮。

风味: 浓苦回甘,奶香醇厚,冰凉爽口

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