🍲 邦美蜀红米粉

Nlam.94 · CC BY-SA 4.0

粗米粉用胭脂树籽染成油亮的红色，浇上浓郁的蟹黄汤，配上鹌鹑蛋和酥脆猪油渣——温暖邦美蜀高原之夜的一碗。

红米粉是只有邦美蜀才有的独特街头小吃，每当夜幕降临山城，摊贩的炉火便熊熊燃起。胭脂树油带来的醒目红色，加上蟹黄汤的浓香醇厚，赋予它独一无二的个性，让游客久久难忘高原的温暖。

风味: 浓郁鲜香，醇厚回味

食材