🍕 大叻烤米纸（「大叻披萨」）

Tri Nguyen | P h o t o g r a p h y · BY 2.0

「大叻披萨」——炭火烤制的米纸铺上鸡蛋、葱花、虾米和芝士，在清冷的山间凉意中享用。

大叻夜市的斜坡小巷里，红彤彤的炭炉将烤米纸的香气吹遍街头。刷上鹌鹑蛋，撒上葱花、虾米和香肠，再对折烤至酥脆——这是雾都大叻的招牌街头小吃。

风味: 酥脆爽口，蛋香芝士浓郁

食材