FechTin Go · 韩国 · 美食

🌶️ 辣炒年糕

Popo le Chien · CC0

弹牙年糕裹上甜辣酱，韩国的国民街头小吃。

宫廷版的炒年糕用酱油，并不辣。红色辣椒酱版本于1950年代在新堂洞出现，随即传遍全国。年糕与鱼板、水煮蛋和葱同煮，人们一定会加点炸物来沾酱。

风味: 甜辣、Q弹

食材

• 年糕
• 辣椒酱
• 鱼板
• 水煮蛋
• 青葱