🍜 炸酱面

국립국어원 · CC BY-SA 2.0 kr

黑春酱拌猪肉与洋葱的面条，这道中式料理诞生于仁川中华街。

十九世纪末，仁川港的山东商人把黑豆酱拌上洋葱、猪肉与韩国面条，卖给码头工人。这道菜传遍全国，成了韩国外送最多的一餐。4月14日「黑色情人节」，单身的人会聚在一起吃它。

风味: 咸甜浓郁

食材