🍙 忠武紫菜饭卷（统营）

changupn · CC0

不包馅的白饭饭卷，另附辣拌鱿鱼与萝卜泡菜。

统营（旧称忠武）的渔民把饭卷带上船，但包了馅的在日晒下很快坏掉。解法是：只卷白饭，辣拌鱿鱼与萝卜泡菜分开放，吃时再配。这个务实的办法成了当地名物，沿著港边到处都卖。

风味: 清淡米饭配辛辣配菜

食材