🍲 安东炖鸡

Korean Culture and Information Service · KOGL Type 1

酱油炖鸡加冬粉、马铃薯与干辣椒——一大锅上桌共享。

炖鸡诞生于安东旧市场，据说是鸡肉店为了与炸鸡竞争而想出的新菜。鸡肉以甜酱油与马铃薯、红萝卜、洋葱及地瓜冬粉同炖，干辣椒带来温和的辣。一份够三四人吃，吸饱酱汁的冬粉总是最先被夹光。

风味: 咸甜带微辣

食材