FechTin Go · Việt Nam · Ẩm thực
Thịt nạc và bì lợn trộn thính gạo rang nắm chặt thành khối, cuốn lá sung chấm nước mắm, đặc sản trứ danh Giao Thủy.
Nem nắm Giao Thủy có từ xa xưa ở vùng ven biển Nam Định, tương truyền từng là món tiến vua. Thịt lợn tươi luộc tái trộn cùng bì thái sợi và thính gạo rang vàng, nắm chặt tay thành khối để giữ độ kết dính. Miếng nem bùi thơm cuốn lá sung, lá đinh lăng chấm nước mắm cốt là thức đãi khách quý của người dân nơi đây.
Hương vị: Bùi thơm, đậm đà, giòn sần