FechTin Go · Việt Nam · Ẩm thực
Chiếc nem chua chợ Huyện đỏ hồng, giòn sần sật, chua dịu quyện tiêu ớt và lá ổi, mồi nhắm khoái khẩu đất võ Bình Định.
Nem chợ Huyện ra đời ở vùng Tuy Phước, Bình Định, nổi danh nhờ thịt heo tươi giã tay quết dẻo, ủ lên men tự nhiên gói trong lá ổi, lá chuối. Vị chua thanh, giòn dai và cay nhẹ khiến nem trở thành đặc sản không thể thiếu trong mâm cỗ và làm quà. Câu ca dao xứ Nẫu vẫn nhắc nem chợ Huyện như biểu tượng ẩm thực đất võ trời văn.
Hương vị: Chua dịu, giòn sần, cay the