🐠 Gỏi cá mai

dachuan0488 · PDM 1.0

Cá mai tươi tái chanh giấm trắng ngần, cuốn bánh tráng rau sống chấm mắm nêm đậm đà — đặc sản biển Phan Thiết.

Ở vùng biển Phan Thiết, cá mai nhỏ trong veo không tanh được ngư dân chế biến thành món gỏi tái giòn ngọt độc đáo. Cách ăn cuốn cùng rau rừng và chấm mắm nêm cay nồng thể hiện lối ẩm thực phóng khoáng, tươi sống của người dân miền biển Bình Thuận.

Hương vị: Tươi giòn, chua cay

Nguyên liệu

cá mai
chanh
bánh tráng
rau sống
mắm nêm
đậu phộng