🍗 Gà nướng cơm lam

Wagaung at en.wikipedia · CC BY-SA 3.0

Gà ta ướp sả nghệ nướng than thơm lừng, ăn kèm cơm lam nướng ống tre dẻo bùi và muối é cay — hồn Tây Nguyên.

Gà nướng cơm lam gắn liền với đời sống của đồng bào các buôn làng Tây Nguyên, nơi con gà thả vườn và ống cơm lam nướng trên bếp lửa là món đãi khách quý. Hương sả nghệ quyện khói than cùng vị nếp nướng trong ống tre gợi trọn không gian đại ngàn hoang sơ.

Hương vị: Thơm khói, đậm dẻo bùi

Nguyên liệu

gà ta
sả
nghệ
gạo nếp
ống tre
muối é