FechTin Go · Việt Nam · Ẩm thực
Ấu trùng đuông dừa trắng nõn, căng mọng và béo ngậy, ăn sống lắc nước mắm ớt hay chiên bơ vàng rụm — đặc sản gan dạ xứ dừa.
Đuông dừa là con nhộng sống trong đọt cây dừa, được xem là món quý hiếm và cầu kỳ bậc nhất Bến Tre. Người sành ăn thích thả đuông sống vào chén nước mắm ớt cho giãy rồi ăn liền để cảm nhận vị béo tan trong miệng. Người e dè hơn thì chọn đuông chiên bơ, ngoài giòn trong béo, thơm nức.
Hương vị: Béo ngậy, thơm bùi