🍗 Cơm gà Hội An

ThereMazo · CC BY-SA 4.0

Cơm nấu từ nước luộc gà nghệ vàng óng, gà ta xé phay ngọt thịt, trộn rau răm hành tây và chấm nước mắm gừng.

Cơm gà Hội An mang dấu ấn giao thoa văn hóa của thương cảng phố Hội xưa, nơi hạt cơm được nấu khéo để thấm trọn vị béo ngọt của gà. Món ăn giản dị mà tinh tế này đã trở thành niềm tự hào của người phố cổ, gắn với những gánh hàng rong quen thuộc.

Hương vị: Béo ngọt, thơm nghệ

Nguyên liệu

cơm gạo dẻo
gà ta
nghệ
rau răm
hành tây
nước mắm