FechTin Go · Việt Nam · Ẩm thực

🍚 Cháo lươn Vinh

Cháo gạo nguyên hạt với lươn đồng xào nghệ ớt cay nồng — bữa sáng 'quốc dân' xứ Nghệ.

Lươn đồng Nghệ An nhỏ mà chắc thịt, xào săn cùng nghệ, ớt, hành tăm rồi phủ lên bát cháo loãng nấu từ nước xương lươn. Cay, nóng, đậm — đúng khí chất người xứ Nghệ.

Hương vị: Cay nồng, đậm vị lươn

Nguyên liệu