🥣 Cháo canh Quảng Bình

Kham Tran - www.khamtran.com · CC BY 3.0

Sợi bánh canh bột mì dai mềm trong nước dùng cá lóc, tôm — bữa sáng mộc mạc đất gió Lào cát trắng.

Không phải cháo cũng chẳng hẳn bánh canh, món ăn quê hương Đại tướng Võ Nguyên Giáp nấu từ bột mì cán tay với cá lóc đồng, thêm ram giòn — dân dã mà đậm nghĩa tình miền Trung.

Hương vị: Ngọt cá đồng, sợi dai mềm

Nguyên liệu

Bột mì cán sợi
Cá lóc
Tôm
Ram giòn
Hành lá