FechTin Go · Việt Nam · Ẩm thực

🍲 Bún đỏ Buôn Ma Thuột

Bún đỏ Buôn Ma Thuột

Nlam.94 · CC BY-SA 4.0

Sợi bún to nhuộm đỏ óng màu hạt điều, chan riêu cua đậm đà, điểm trứng cút và tóp mỡ — món tối ấm bụng Ban Mê.

Bún đỏ là món ăn đường phố độc đáo chỉ có ở Buôn Ma Thuột, nơi những gánh hàng đỏ lửa lên khi phố núi vào đêm. Màu đỏ bắt mắt từ dầu điều cùng vị riêu cua béo ngậy đã làm nên bản sắc riêng, khiến du khách nhớ mãi cái ấm áp của cao nguyên.

Hương vị: Đậm đà, béo bùi

Nguyên liệu