FechTin Go · Việt Nam · Ẩm thực

🍜 Bún cá Kiên Giang

avlxyz · BY-SA 2.0

Tô bún cá lóc Rạch Giá với tôm tươi, nước lèo trong veo ngọt thanh, ăn kèm rổ rau xanh mát của miền Tây sông nước.

Bún cá Rạch Giá là niềm tự hào của Kiên Giang, nơi cá lóc đồng được luộc gỡ xương rồi rim nghệ vàng ươm. Nước lèo nấu từ xương cá và tôm cho vị ngọt tự nhiên, không tanh, thể hiện sự tinh tế của ẩm thực vùng biển Tây Nam.

Hương vị: Ngọt thanh, thơm nghệ

Nguyên liệu

• cá lóc
• tôm đất
• bún tươi
• nghệ
• rau muống bào
• giá đỗ