FechTin Go · Việt Nam · Ẩm thực
Thịt bò phơi đúng một nắng nướng than dậy mùi, chấm muối kiến vàng chua cay lạ miệng — đặc sản Phú Yên và Gia Lai.
Bò một nắng bắt nguồn từ vùng Sơn Hòa, Phú Yên và lan lên cao nguyên Gia Lai, được làm từ thịt bò cỏ ướp gia vị rồi phơi vừa đúng một nắng cho se mặt. Khi ăn, thịt được nướng than hồng rồi chấm cùng muối kiến vàng giã từ loài kiến rừng chua the độc đáo. Sự kết hợp giữa thịt bò ngọt mềm và muối kiến đặc sản tạo nên hương vị núi rừng khó nơi nào sánh được.
Hương vị: Ngọt mềm, chua cay muối kiến