FechTin Go · Việt Nam · Ẩm thực
Sợi bánh tằm dai mềm phủ bì thịt, xíu mại và chan nước cốt dừa béo ngậy, rắc đậu phộng — hương vị trứ danh của thị trấn Ngan Dừa.
Bánh tằm Ngan Dừa là niềm tự hào của huyện Hồng Dân, Bạc Liêu, nơi có làng nghề se sợi bánh thủ công lâu đời. Sợi bánh làm từ bột gạo được se tròn như con tằm, hấp chín rồi chan cùng nước cốt dừa và nước mắm chua ngọt. Đĩa bánh có cả vị mặn của xíu mại lẫn vị béo ngọt của dừa, tạo nên bản sắc riêng khó lẫn.
Hương vị: Béo ngọt, đậm đà