🥮 Bánh pía Sóc Trăng

TonySam123 · CC BY-SA 3.0

Bánh ngàn lớp vỏ mềm, nhân sầu riêng đậu xanh trứng muối — ngọt béo 'tan chảy' xứ Sóc Trăng.

Người Triều Châu ở Vũng Thơm mang theo nghề làm bánh từ thế kỷ 17. Lớp vỏ mỏng như lụa xếp ngàn lớp, nhân sầu riêng thật quyện trứng muối — hộp bánh pía là món quà miền Tây thơm 'dậy cả xe khách'.

Hương vị: Ngọt béo sầu riêng, mặn trứng muối

Nguyên liệu

Bột mì ngàn lớp
Sầu riêng
Đậu xanh
Trứng muối