🥖 Bánh mì cay

TieuThanh1990 · CC BY-SA 4.0

Chiếc bánh mì que nhỏ xíu giòn rụm, phết pate gan béo ngậy và chí chương cay xè, món ăn vặt trứ danh của người Hải Phòng.

Bánh mì cay, hay bánh mì que, ra đời từ những con phố cổ Hải Phòng và trở thành biểu tượng ẩm thực đất Cảng. Chiếc bánh chỉ bằng hai ngón tay, nhân pate gan tự làm cùng tương ớt chí chương đặc trưng cay nồng. Người Hải Phòng thường ăn dăm ba chiếc kèm cốc trà đá lúc xế chiều.

Hương vị: Giòn, béo ngậy, cay nồng

Nguyên liệu

bánh mì que
pate gan
chí chương
bơ
rau mùi