FechTin Go · Việt Nam · Ẩm thực
Bánh gai đen nhánh từ lá gai giã nhuyễn, nhân đậu xanh dừa ngọt bùi, dẻo thơm gói lá chuối khô, đặc sản Hải Dương.
Bánh gai Ninh Giang có bề dày hơn trăm năm, từng là sản vật tiến vua của đất Hải Dương. Lá gai được luộc, giã nhuyễn trộn bột nếp tạo màu đen bóng đặc trưng, bọc nhân đậu xanh, dừa, mứt bí ngọt thanh. Chiếc bánh dẻo quánh thơm mùi lá chuối khô là món quà quê được nhiều người tìm mua khi qua vùng đất này.
Hương vị: Dẻo ngọt, bùi thơm, thanh mát