🦀 Bánh đa cua

HoangTuanAnh · CC BY-SA 3.0

Sợi bánh đa đỏ đất cảng trong nước dùng cua đồng, gạch cua béo, chả lá lốt thơm lừng.

Màu đỏ nâu của sợi bánh đa Dư Hàng Kênh là dấu hiệu nhận biết tô bánh đa cua chuẩn Hải Phòng. Cua đồng giã lọc lấy gạch, thêm chả lá lốt, rau muống — đậm đà đúng chất ăn sóng nói gió.

Hương vị: Đậm gạch cua, thơm lá lốt

Nguyên liệu

Bánh đa đỏ
Cua đồng
Chả lá lốt
Rau muống