FechTin Go · Việt Nam · Ẩm thực
Bánh cuốn trắng mỏng không nhân ăn nóng, kèm đĩa chả nướng thơm lừng và bát nước mắm chua ngọt, đặc trưng Hà Nam.
Bánh cuốn Phủ Lý khác biệt ở chỗ tráng mỏng không nhân, ăn kèm chả thịt nướng thơm nức trên than hoa thay vì chả quế. Người Hà Nam ăn bánh cuốn nóng hổi chấm nước mắm pha chua ngọt, thả vài lát chả nướng vào bát. Món ăn giản dị này đã thành thương hiệu ẩm thực gắn liền với thành phố bên dòng sông Đáy.
Hương vị: Mềm mượt, thơm chả nướng, chua ngọt