🍲 탕꼬 (박하 말고기 전골)

Zennysmile · BY-SA 4.0

몽족의 전통 말고기 전골로, 고산지대의 열두 가지 향초와 향신료를 넣어 끓입니다.

탕꼬는 장날의 음식입니다. 박하 시장 한복판에서 커다란 무쇠솥이 부글부글 끓고, 장 보러 온 사람들이 옥수수 술 한 사발을 곁에 두고 둘러앉습니다. 진한 맛과 초과, 도이 씨의 향은 미식 탐험가에게 도전할 가치가 있는 맛입니다.

맛: 진하고 고산 향초의 향이 강렬함

재료