🍜 잘라이 마른 쌀국수(퍼 코)

Phương Huy · BY-SA 4.0

유명한 '두 그릇 쌀국수' — 한 그릇에는 바삭한 돼지고기와 튀긴 샬롯을 비빈 마른 면, 다른 한 그릇에는 소고기 육수가 따로 나옵니다.

쁠래이꾸 고산 지대 사람들은 독특한 방식으로 쌀국수를 먹습니다. 가늘고 쫄깃한 면을 검은콩 소스와 다진 돼지고기에 비벼, 김이 오르는 소고기 육수 한 그릇과 함께 냅니다. 마른 면 한 젓가락, 육수 한 모금 — 이것이 바로 잘라이의 리듬입니다.

맛: 진한 콩 소스, 쫄깃한 면, 달큰한 소고기 육수

재료