FechTin Go Β· λ² νŠΈλ‚¨ Β· μŒμ‹

🍜 λ§ˆμ΄μ‹Έ 재첩 ꡭ수 (λΆ„ ν—¨)

λ§ˆμ΄μ‹Έ 재첩 ꡭ수 (λΆ„ ν—¨)

PhΖ°Ζ‘ng Huy Β· BY-SA 4.0

νžˆμ—μš°κ°• μž¬μ²©μ„ ν–₯κΈ‹ν•˜κ²Œ λ³Άμ•„ μ–Ήκ³  μ‹œμ›ν•œ 재첩 ꡭ물을 뢀은 λ§ˆμ΄μ‹Έ λ§ˆμ„μ˜ 재첩 ꡭ수 ν•œ 그릇에, 볢은 땅콩과 μ•„μ‚­ν•œ μƒμ±„μ†Œλ₯Ό κ³λ“€μž…λ‹ˆλ‹€.

νžˆμ—μš°κ°•κ°€μ˜ λ§ˆμ΄μ‹Έ λ§ˆμ„μ€ λŒ€λŒ€λ‘œ μ΄μ–΄μ˜¨ 재첩 μ±„μ·¨λ‘œ 유λͺ…ν•˜λ©°, μž‘μ§€λ§Œ 깊고 λ‹¬ν°ν•œ λ§›μ˜ 재첩이 λ‚©λ‹ˆλ‹€. λ§ˆμ„ μ‚¬λžŒλ“€μ€ μž¬μ²©μ„ 샬둯, 고좔와 볢은 λ’€ 맑은 재첩 삢은 물을 κ΅­μˆ˜μ— λΆ€μ–΄, μ†Œλ°•ν•˜μ§€λ§Œ μžŠμ§€ λͺ»ν•  꽝찌의 μŒμ‹μ„ λ§Œλ“­λ‹ˆλ‹€. λ§ˆμ΄μ‹Έ 재첩 κ΅­μˆ˜λŠ” 이 κ³ μž₯의 μžλž‘μ΄μž 타ν–₯의 μ΄λ“€μ—κ²Œ κ³ ν–₯을 그리게 ν•˜λŠ” λ§›μž…λ‹ˆλ‹€.

맛: 재첩의 맑고 단맛에 κ³ μ†Œν•œ 땅콩, μ€μ€ν•œ 맀움

재료