FechTin Go Β· λ² νŠΈλ‚¨ Β· μŒμ‹

🍜 끼엔μž₯ 생선 ꡭ수 (λΆ„ 까)

끼엔μž₯ 생선 ꡭ수 (λΆ„ 까)

avlxyz Β· BY-SA 2.0

λ§‘κ³  μ€μ€ν•˜κ²Œ 단 μœ‘μˆ˜μ— μ‹ μ„ ν•œ μƒˆμš°λ₯Ό 곁듀인 λ½μžμ‹ κ°€λ¬ΌμΉ˜ ꡭ수둜, 강이 흐λ₯΄λŠ” 메콩 λΈνƒ€μ˜ μ‹œμ›ν•œ μ±„μ†Œ λ°”κ΅¬λ‹ˆμ™€ ν•¨κ»˜ λƒ…λ‹ˆλ‹€.

락자 생선 κ΅­μˆ˜λŠ” 끼엔μž₯의 μžλž‘μœΌλ‘œ, λ“€νŒμ—μ„œ μž‘μ€ κ°€λ¬ΌμΉ˜λ₯Ό 데쳐 뼈λ₯Ό λ°œλΌλ‚΄κ³  κ°•ν™©μœΌλ‘œ λ…Έλž—κ²Œ μ‘°λ¦½λ‹ˆλ‹€. μƒμ„ λΌˆμ™€ μƒˆμš°λ‘œ 우린 μœ‘μˆ˜λŠ” λΉ„λ¦°λ‚΄ 없이 μžμ—°μŠ€λŸ¬μš΄ 단맛을 λ‚΄λ©°, μ„œλ‚¨λΆ€ ν•΄μ•ˆ μŒμ‹μ˜ 섬세함을 λ³΄μ—¬μ€λ‹ˆλ‹€.

λ§›: λ§‘κ³  μ€μ€ν•˜κ²Œ 달며 κ°•ν™© ν–₯이 풍뢀함

재료