🌶️ 떡볶이

Popo le Chien · CC0

쫄깃한 떡을 매콤달콤한 고추장 소스에 볶은 국민 분식.

궁중 떡볶이는 간장에 볶아 맵지 않았다. 고추장 떡볶이는 1950년대 신당동에서 나와 전국으로 퍼졌다. 어묵과 삶은 달걀, 파를 함께 끓이고, 소스에 찍어 먹을 튀김은 늘 함께 주문한다.

맛: 맵고 달며 쫄깃하다

재료