フーコック夜市

FrogsLegs71 · CC BY-SA 3.0

ズオンドンの夜市。生簀から選ぶ海鮮、ヌクマム、島で育てた真珠。

夜市はディンカウの隣、ズオンドンの短い通りに沿って並び、事実上この島の夜の中心だ。半分は海鮮食堂で、店先に生簀がずらりと並び、欲しいものを指させばその場で量って調理してくれる。カニ、シャコ、ウニ、ハタ。もう半分は島の三つの名産を売る。フーコックのヌクマム、胡椒、養殖真珠だ。ここのヌクマムは島の周りで獲れたカタクチイワシを木樽で発酵させたもので、独自の地理的表示を持つ。混み合い、騒がしく、値も高めに吹っかけてくるが、正直な秤と表示価格の店のほうがむしろ多い。

見学情報

フーコック夜市のベストシーズンはいつ？

夕方、通年

フーコック夜市の所要時間はどのくらい？

1.5 - 2時間

フーコック夜市の営業時間は？

おおむね17:00 - 23:00

豆知識

市場はディンカウの隣、ズオンドンの町の短い通りに沿って並ぶ。
海鮮食堂では客が生簀の魚を選び、その場で量って調理してもらえる。
フーコックのヌクマムはカタクチイワシを木樽で発酵させ、独自の地理的表示を持つ。
胡椒と養殖真珠が、ここで売られる島のもう二つの名産だ。

旅のヒント

秤を見ておき、調理前にキロあたりの値段を決めること。もめごとはそこから始まる。
真珠は品質の差が非常に大きい。まとまった額を使うなら証明書のある養殖場で買うこと。

出典: https://www.openstreetmap.org/way/152800945

更新: 2026-08-16