FechTin Go · ベトナム · ハノイ

Phan Minh Tuấn · CC BY-SA 4.0
ハノイでもっとも遅くまで開く食べ物屋の通り。薬膳鶏スープとワンタン麺で知られる。
トンズイタンはカムチー路地へ抜ける短い通りで、ハノイが初めて正式に指定した食べ物屋の通りでもある。ここを訪ねる理由は品書きではなく時計だ。旧市街の大半が店じまいしたあともこの一角だけは灯りがついているので、ハノイの人にも旅行者にも遅い食事の定番になった。通りを代表する料理はガータン。小ぶりの鶏を漢方の薬材で煮込み、土鍋のまま煮えたぎった状態で出す。その脇をワンタン麺と粥の屋台が固める。道は狭く、プラスチックの椅子が歩道まではみ出し、人が求めてくるのは実のところその真夜中の騒がしさである。
旧市街が閉まったあとの深夜
無料(料理は別料金)
1時間
17:00 - 02:00
出典: https://www.openstreetmap.org/way/28924633
更新: 2026-08-16