🥐 Bánh mì Sungsimdang (Daejeon)

Trainholic · CC BY-SA 4.0

Bánh mì chiên nhân đậu đỏ và bánh vỏ giòn nhân kem — lý do người ta xuống tàu ở Daejeon.

Tiệm bánh mở năm 1956 bằng một lò hấp thuê lại, nay là biểu tượng khiến Daejeon được gọi là 'thành phố bánh mì'. Hai món phải thử: twigim-soboro — bánh nhân đậu đỏ chiên phủ lớp vụn giòn — và bánh vỏ nhiều lớp nhân kem tươi. Hàng người xếp vòng ra cả vỉa hè là chuyện bình thường.

Hương vị: Ngọt, giòn ngoài mềm trong

Nguyên liệu

Bột mì
Nhân đậu đỏ
Kem tươi
Vụn bánh soboro