FechTin Go · Hàn Quốc · Ẩm thực

🧄 Món tỏi Danyang

Món tỏi Danyang

Douglas Perkins · CC BY 4.0

Tỏi Danyang trồng trên đất đá vôi — nướng, chiên tempura hay hầm với gà.

Đất đá vôi vùng Danyang cho củ tỏi chắc, cay và thơm hơn nơi khác, nên cả thị trấn bán đồ ăn từ tỏi: tỏi nướng chấm muối, tỏi tẩm bột chiên, gà hầm tỏi, thậm chí kem vị tỏi. Ở chợ Danyang, mùi tỏi nướng bay khắp dãy hàng và ai cũng được mời nếm thử.

Hương vị: Thơm nồng, ngọt hậu

Nguyên liệu